Conseils avant de partir aux voyageurs qui visitent la Grèce
Coordonnées du Elounda Beach Hôtel à Elounda,
Etabli sur la baie de Mirabello et suivant majestueusement les contours de la côte, vu du ciel le Elounda Beach hôtel ressemblerait presque à un coquillage posé sur l’eau.
Premier hôtel construit à Elounda, le Elounda Beach hôtel fait partie des hôtels les plus luxueux de la région, où tout a été pensé dans le moindre détail, afin de vous assurer le meilleur des séjours et faire de vous un client privilégié.
Créé comme un village crétois, sur une zone de plus de 77 000m² où l’olivier légendaire de la Crète domine, avec ses petites ruelles, ses murs en pierre de la région du Lassithi, ses fleurs à profusion aux couleurs multiples, et la vue sur la mer d’un bleu et d’une clarté irrésistibles, on craque forcément pour cet endroit, qui vous prend au cœur dès l’instant où vous avez posé votre regard sur lui. Vous êtes sous le charme de ce petit Paradis, mais l’une des devises du Elounda Beach hôtel n’est-elle pas justement « you heaven at sea level (votre paradis au niveau de la mer)».
C’est quelques mots suffisent à eux seuls pour décrire l’environnement de ce lieu enchanteur.
Mais suivez nos pas et laissez vous guider…la visite commence maintenant…
D’abord les hébergements : tous ont été parfaitement bien pensés, tout en permettant aux différentes typologies
de pouvoir les adapter selon vos désirs et vos envies. Spacieux et lumineux ils offrent tous un havre de détenteabsolue, avec un environnement très agréable, voire même pour certains… divin !
Du Elounda et Imperial Spa Building, aux bungalows, ou des Premium Suites et Villas à la Waterfront Dream Line, chaque concept peut être considéré comme unique de par sa création, et a été réalisé de façon à ce que vous puissiez vous sentir le mieux possible, avec des services qui peuvent être aménagés selon vos besoins.
Les chambres montrent toute leur élégance grâce au choix des matériaux, aux délicates couleurs qui les habillent et au très grand confort. Après-tout n’est-ce pas là que commencent lesrêves….
Les salons, avec grand écran de TV, sont aussi bien pensés pour vous offrir le maximum d’aisance. Et les salles de bains sont plus que parfaitement bien équipées.
Et pour ceux qui auront choisi leur hébergement en Premium Suites et Villas, ou la Waterfront Dream Line, vous aurez accès à partir de votre terrasse à votre piscine privée chauffée, ainsi qu’à un accès direct à la mer, au bord de laquelle vous pourrez trouver parasol et transat. Pour ceux qui souhaitent jouir d’une totale intimité. haut de page
Côté gastronomie, 4 restaurants sauront ravir le gourmand qui sommeille en vous, offrant chacun une cuisine différente.
Le Kafenion a élu domicile au cœur du « village » tout à côté de la charmante chapelle, sur une petite place qui nous invite au voyage, mais à un voyage culinaire aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner. Véritable tavernegrecque, ici la cuisine suit les codes de l’alimentation crétoise, même si le Chef se permet quelques fois d’y 
mettre un peu de sa fantaisie, tout en respectant bien évidemment la tradition. Mais la fantaisie en cuisine laisse très souvent la place à de belles choses et celles que nous avons découvertes dans ce lieu bien sympathique ont été bien agréables à notre palais. Laissons donc le Chef continuer à ajouter son « grain de fantaisie » dans sa cuisine, il réveille ainsi une cuisine crétoise déjà délicieuse, pour en faire un ravissement.
Le Dyonissos, non loin du Kafenion, est un restaurant élégant et présente une cuisine plutôt raffinée que l’on découvre uniquement pour le dîner. Ambiance plus cosy, il propose une sélection de 
plats méditerranéens, aux agréables saveurs du sud. Un sommelier extrêmement compétant peut vous aider à choisir le vin qui sera le plus adapté à votre choix. Le laisser faire est un plaisir et l’assurance d’une merveilleuse association.
A noter que régulièrement des soirées typiquement crétoises y sont organisées avec musique et danses, dans une belle ambiance.
L’Argonaut, est quant à lui un restaurant plus décontracté qui, ouvert aussi bien le midi que le soir offre une cuisine aux forts accents italiens. Situé prés de la base nautique il vous permet en plus de profiter de la belle 
vue sur la mer.
Lieu idyllique pour partager un moment convivial entre amis, en famille ou tout simplement en tête à tête, l’Argonaut est un lieu plaisant que vous apprécierez tant pour sa délicieuse cuisine dont les arômes évoquent le soleil, que pour son cadre très sympathique, qui vous invite à une véritable évasion culinaire.
Le Blue Lagoon by Mistura, lui, c’est un peu une surprise… ouvert uniquement pour le dîner, il se situe au bord de l’eau et peut s’enorgueillir d’avoir deux jeunes talents en cuisine qui revisitent l’art culinaire japonais et péruvien. Chaque assiette est un festival 
de créativité, de goût, c’est gai, délicieusement parfumé et on raffole littéralement de ce qui fait le voyage de notre assiette à notre bouche avec volupté. Là encore un sommelierpeut vous conseiller avec professionnalisme, laissez-vous guider.
Et attention à celui qui n’est pas gourmand, car après un dîner au Blue Lagoon il le devient forcément. haut de page
L’A.N.D lounge restaurant fera quant à lui le plaisir des amateurs de narguilé avec son salon à Shisha et sa cuisine locale accentuée de modernité. Pas besoin de passer votre commande, ici 4 plats sont servis chaque soir dans un lieu agréable, où installés sur de confortables canapés avec vue sur la piscine vous 
pourrez déguster en toute quiétude votre dîner.
Notons toutefois que si nous avons quelque peu insisté sur le fait de faire appel à un sommelier, c’est que la cave du Elounda Beach hôtel a été récompensée par la distinction
«Best of Award of Excellence» par le magazine Wine Spectator.
Leur sélection de 1.100 étiquettes de vins de toute la Grèce et du monde, est une de leur fierté.
Vous pourrez aussi trouver dans l’enceinte du Elounda Beach hôtel, plusieurs endroits pour boire un verre en journée ou en soirée.
Tous avec leur particularité : vous pourrez apprécier le Lito avec piano bar au niveau de l’accueil, ou le Neraida de la piscine, peut être préfèrerez-vous le Beach avec son bar et son snack au bord de la mer, ou en soirée le Veghera Jetty Bar qui telle une île, est légèrement posé sur l’eau et prépare entre autres de délicieux cocktails.
Autre lieu que vous aimerez aussi beaucoup c’est l’Artémis, votre restaurant pour le petit déjeuner. Il s’ouvre sur les jardins et vous offre dès le début de votre journée l’occasion de vous faire plaisir grâce à son buffet sucré/salé qui ne peut décevoir personne. C’est la deuxième bonne note de votre début de journée.
Et la première me direz-vous ? Mais c’est celle de votre levée devant la vue imprenable sur la baie de Mirabello, qui a elle seule est déjà un moment exceptionnel. haut de page
Et si l’on reste dans l’exceptionnel, pourquoi ne pas tester aussi le Spa du Elounda Beach hôtel. Oui, mais attention, pas n’importe quel Spa. Ici nous parlons d’un Espace Vitalité Chenot.
Uniquement insérés dans des hôtels et resorts luxueux, les spas bien-être Espace Vitalité Chenot, proposent des programmes personnalisés de remise en forme.
Avec le Elounda Beach hôtel, Chenot a trouvé l’environnement parfait. Dans un cadre plein d'élégance et de tranquillité, l'Espace Chenot propose ici une large gamme de soins pour le renouvellement et la revitalisation.
Leur philosophie se veut une harmonie entre le corps et l’esprit.
Car les protocoles de ces traitements se basent sur les principes de la médecine traditionnelle chinoise associés aux sciences médicales et aux techniques diagnostiques les plus avancées.
Ici chaque thérapeute est hautement qualifié afin d’être en mesure de répondre aux besoins et aux désirs de chaque personne pour favoriser la relaxation et la régénération.
Si vous tentez l’expérience vous verrez immédiatement qu’il y a un avant et un après et cet après est tout simplement incroyable.
Mais il existe aussi d’autres lieux pour se faire plaisir au Elounda Beach hôtel : un mini-golf, un centre de fitness, 5 courts de tennis éclairés, un court de volley et un court de basket, vous y trouverez même un mini stade de foot. Les joggeurs pourront rester dans l’enceinte de l’hôtel grâce à une zone qui leur est dédiée et bien évidemment il y a le centre nautique, le centre de plongée et la marina privée.
Et puis la piscine d’eau de mer, bien sûr, tout comme la plage privée de sable blanc où au-delà des parasols de 
plages, vous aurez la possibilité de vous éloigner un tout petit peu, si vous préférez plus de tranquillité et opter pour les transats installés sur la pelouse à l’ombre des magnifiques oliviers. haut de page
Donnons également une bonne note au personnel, très très sympathique et au petit soin avec vous, ils sont aussi pour beaucoup dans le succès d’une telle adresse.
L’écrivain crétois Nikos Kazantzakis a écrit :
« tout au long de ma vie mes plus grands bienfaiteurs ont été mes voyages et mes rêves »
Et si pour vous c’était tout simplement le Elounda Beach hôtel ? haut de page
BON A SAVOIR
Adresse :
Elounda Beach hôtel
Ile de Crète, Grèce
Tél. : 0030 28410 63000
Fax : 0030 28410 41373
E.mail : info@eloundabeach.gr
Site Internet : www.eloundabeach.gr haut de page
Sur place :
Wifi dans toute la zone
Grand parking ombragé
Heliport
Clubcar avec chauffeur à disposition des hôtes
Une galerie marchande
Une garderie pour les enfants et un service babysitters sur demande
Autres activités possibles :
Excursions en bateau vers l'île de Spinalonga et Agios Nikolaos,
Sortie de pêche,
Croisière au coucher du soleil
Cependant n’hésitez pas à demander.
Services spéciaux sur demande :
Héliport et hélicoptère
Service de limousine et location de voiture
Location de yacht
Transfert privé et visites guidées
Service Jet privé
Possiblilité de venir avec son bateau et réserver une villa avec son anneau d'Amarrage haut de page
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www.itinerairesbis.com, vous remercie pour votre visite