Conseils avant de partir aux voyageurs qui visitent l'Italie
Ferrare Ferrara
Coordonnées de la Trattoria ca'D' Frara à Ferrare,
Dans
le coeur de la ville historique de Ferrare, puisque à peu de
distance de la cathédrale et du château, la trattoria Ca'D'Frara dont
le nom dérive du dialecte local et signifie : «maison de Ferrare»,
est un lieu moderne, à la décoration sobre et élégante, idéal
pour un déjeuner ou un dîner que l'on souhaiterait
apprécier dans un cadre relaxant.
Comme
dans la plupart des restaurants de la ville, à la trattoria Ca'
D' Frara la tradition est également préservée et l'on sait de plus,
apporter à l'elaboration des mets tout le savoir-faire ferrarais.
Le
résultat se voit rapidement dans votre assiette lorsque vous découvrez
les 
pâtes
fraîches, les petits pains pinzini ou encore le poisson qui selon les
saisons, s'invite à votre table comme les vongole di Goro. La
carte est alléchante, et si il est difficile de faire une sélection,
ne vous inquiétez pas, comme tout est bon vous ne vous tromperez pas
dans votre choix !
Et ce que vous devez savoir, c'est que la trattoria Ca' D' Frara, tout en conservant ses valeurs culinaires locales, innove en osant associer un zeste de créativité à sa cuisine, une audace payante puisque non seulement on y passe un bon moment, mais en plus on se délecte... haut de page
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BON A SAVOIR
Adresse
du restaurant :
Trattoria Ca' D' Frara
Via del Gambero, 4 (ang. Via Bersaglieri del Po)
Italie
Tel : 0039 0532 205 057
Site Internet : www.ristorantecadfrara.it
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Attention : fermé le mardi toute la journée et le mercredi midi.
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