C’est en parcourant la belle route du Chianti que nous avons découvert le restaurant San Martino, dans le petit village de Impruneta.

Et le restaurant San Martino nous a tout de suite surpris, et cela plus d’une fois. Rien en effet ne nous préparait à ce que nous allions découvrir.

D’abord la grandeur du restaurant avec ses différentes salles. Puis ensuite son style bord de mer, surprenant sur la route du vin, mais tellement sympathique. Un petit côté rétro et romantique, presque insolite.

Mais notre plus belle découverte sera la cuisine. Une cuisine où la mer domine, où les effluves du grand large s’invitent dans vos assiettes.
Bien évidemment il n’y a pas que le poisson au restaurant San Martino, mais pour notre part c’est tout un menu de la mer que nous avons testé. Et quel bonheur !

Spaghetti allo scoglio, poulpe, calamars, moules farcies, c’est une farandole de couleurs, de saveurs, de parfums qui envahit notre table, accompagnée d’un vin maison pas mal du tout.
Mais nous nous apercevons vite d’une chose, c’est qu’une assiette au San Martino est toujours très bien remplie, vous voilà avertis. En ce qui nous concerne nous n’en avons pas laissé une miette tellement c’était bon.

Mais l’autre surprise fut le monde. Arrivés assez tôt et tout au plaisir de déguster nos plats, nous n’avions pratiquement pas fait attention à quel point le restaurant San Martino s’était rempli. A notre départ il était complet.
Mais pouvons-nous parler de surprise après avoir goûté leur cuisine ? Non, leur renommée ne semble plus à faire. Le restaurant San Martino apparaît comme l’adresse favorite des amateurs de bonne cuisine et notamment de poissons.

Et ce bon moment que nous avons passé au restaurant San Martino nous le devons à une Chef.
Antonella vous avez charmé nos papilles, votre cuisine était délicieuse !    haut de page

BON A SAVOIR

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