Conseils avant de partir aux voyageurs qui visitent l'Italie
Visite de la cave de La Torricella à Monforte d'Alba
Adresse de la cave de la Torricella
Dans
la petite localité de Sant’Anna tout à côté
de Monforte d’Alba, la cave de La Torricella vous accueille pour
une visite-découverte des vins des Langhe et Roero.
Le Dolcetto d’Alba, le Barolo, le Barbera, le Langhe rosato, autant de noms évocateurs de cette belle région d’Italie, qui si elle est connue pour sa truffe blanche et pour ses noisettes, offre aussi, et surtout, un vin de grande qualité.
La
cave La Torricella a l’avantage de produire plusieurs de ces vins
et même la Méthode Traditionnelle, valant bon nombre de
Champagne.
Les vignes de La Torricella s’étendent sur 13 hectares répartis sur les collines des villes de Monforte et Roddino, à une hauteur d'environ 490 m au dessus du niveau de la mer.
Il
est possible de faire une visite de la cave qui débute par la
partie montrant le matériel de vinification, broyage, fermentation,
étiquetage et embouteillage.
haut
de page
Puis
la visite se poursuit avec la salle contenant les fûts de chêne
où les grands vins vont puiser avec patience tout leur caractère.
Avec
ses murs en tuf et une température adéquate, les plus
beaux noms des vins des Langhe et Roero sommeillent délicatement.
La pièce
en elle-même a beaucoup de charme et reste très plaisante
pour faire une dégustation.
Il est également possible d’y associer une promenade à
travers les vignes.
D’ailleurs
plusieurs types de visite/dégustation sont possibles, il ne faut
pas hésitez à les contacter pour savoir qu’elle
est celle qui vous conviendra le mieux.
Et puis si vous avez été séduits, vous pourrez acheter quelques bouteilles, histoire de partager à votre retour vos émotions avec vos amis, et leur faire découvrir les vins des Langhe et Roero... Les groupes sont les bienvenus avec un grand parking pour accueillir les bus haut de page
BON A SAVOIR
Cave La Torricella
Località Sant’Anna 98,
Monforte d’Alba
Italie
Tél : 00 39 0173 78 327
E.mail : info@latorricella.eu
Site Internet : www.latorricella.eu haut de page
Retour choix Œnogastronomie dans le Piémont
carte des villes région du Piémont
présentation région du Piémont
www.itinerairesbis.com, vous remercie pour votre visite