visite de l'atelier de la chocolaterie duval



	Conseils avant de partir aux voyageurs qui visitent la Belgique
	Visite de l’atelier de la Chocolaterie DUVAL Bruxelles Adresse : Rue des Chardons. 19 1030 Bruxelles (Schaerbeek) Tél. : 02/242.94.66 Fax : 02/242.95.14 E-mail: info@chocolaterieduval.com website : www.chocolaterieduval.com 1. Visites « classiques » Description et conditions Durée : 1 heure. Nombre de personnes : 25 personnes minimum par groupe et 120 personnes maximum. Prix d’entrée : 3 € par personne (si moins de 25 personnes, forfait de 75 €). + supplément de 40 ou 50 euros pour le guide et par groupe. Gratuit pour l’autocariste et le guide (professeur / accompagnateur). Heures de visites : du lundi au jeudi : de 9 heures à 16 heures. le vendredi : de 9 heures à 12 heures. autres horaires, vendredi après-midi et week-end sur demande. Langues : français, néerlandais. anglais, allemand, espagnol, italien (supplément, pour le groupe, de 40 € pour le guide); danois, suédois, norvégien, grec (supplément, pour le groupe, de 50 € pour le guide). La visite se déroule en 8 étapes 1. Accueil et présentation de la chocolaterie. 2. Bref historique du cacao. 3. Le chocolat de couverture. 4. La conception des moules. 5. Démonstration de fabrication des pralines. 6. L’emballage. 7. Dégustation. 8. Possibilité d’achat (les cartes de crédit sont acceptées). Remarques 1. Possibilité d’inclure dans la visite la remise d’un colis-cadeau à chaque participant. A débattre suivant les budgets disponibles. 2. Vu le succès croissant des visites de notre Chocolaterie ( 30 visites en 96, … 245 en 2001, 310 en 2002, 380 en 2003, 473 en 2004), il est prudent de réserver à l’avance. 2. Visites avec participation active des visiteurs La visite se déroule en 4 étapes 1. Visite commentée de la chocolaterie, avec démonstration de production et dégustation. Il s’agit en fait d’une visite « classique » un peu condensée. Timing =+/- 35 minutes. 2. Pause avec boissons fraîches non alcoolisées. Timing = +/- 15 minutes. 3. Les visiteurs enfilent des tabliers et bonnets et vont produire eux-mêmes des chocolats décorés « mendiants », pralines ou petites sculptures. Ils sont encadrés par notre équipe de production. Timing = +/- 1 heure. 4. Emballage des produits réalisés par chacun (des sachets et rubans de couleur sont fournis). Timing = +/- 20 minutes. Remarque On peut augmenter la valeur ajoutée de cet atelier en créant au préalable des moules avec le logo de la société cliente. Les participants produisent donc des chocolats à leur propre effigie. Des ateliers similaires ont été organisés pour SMART, PLANETE INTERNET, 3M, VW, HOTEL CONRAD, HOTEL SHERATON, BUREAU D’AVOCATS KIRKPATRICK, etc… Le prix forfaitaire pour réaliser des moules personnalisés (gravure, matrices et moules) est de : 250 € (+ TVA 21%). Description et conditions Durée : +/- 2.00 à 2.30 heures. Nombre de personnes : 25 personnes et plus. Prix d’entrée : 20 € par personne. Jours de visite : Voir ci-dessus. Langues : français, néerlandais. anglais, allemand, espagnol, italien (supplément, pour le groupe, de 40 € / heure pour le guide); danois, suédois, norvégien, grec (supplément, pour le groupe, de 50 € / heure pour le guide). 3. Visites avec dégustation « vin et chocolat » La visite se déroule en 2 étapes 1. Visite commentée de la chocolaterie, avec démonstration de production et dégustation. Il s’agit en fait d’une visite « classique ». Timing : +/- 45 minutes à 1 heure. 2. Dégustation commentée de différents accords vins et chocolat. Timing : +/- 45 minutes à 1 heure. Description et conditions Durée : +/- 2.00 heures. Nombre de personnes : 25 personnes et plus. Prix d’entrée : 25 € par personne. Jours de visite : Voir ci-dessus. Langues : Voir ci-dessus 4. Visites avec participation active + " vin et chocolat " Description et conditions Durée : +/- 2.30 à 3.00 heures. Nombre de personnes : 25 personnes et plus. Prix d’entrée : 30 € par personne. Jours de visite : Voir ci-dessus. Langues : Voir ci-dessus 5. Possibilité de filmer la visite Il est possible de réaliser un film (qualité et supports professionnels), avec montage, de 10 à 15 min. Distribué aux participants ou aux membres du personnel, il constitue un superbe « incentive ». On peut également l’inclure dans un colis-cadeau pour les Fêtes de fin d’année (avec du chocolat et du vin). Il sera alors le meilleur support d’une image dynamique de la société auprès de ses clients. Prix sur devis. AVIS IMPORTANTS Veuillez respecter les horaires choisis. D'autres groupes peuvent précéder ou suivre le vôtre. Pour tout retard, une indemnisation du guide sera due. Toute annulation faite moins de 5 jours ouvrables avant le jour de la visite entraîne des frais d'annulation. Fermer cette fenêtre
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