Cuisine riche et généreuse, la gastronomie Alsacienne a conquis depuis longtemps ses lettres de noblesse.

Ces recettes transmises de génération en génération, ont la saveur vraie du terroir, renforcée par les accents inimitables des vins d'Alsace.

Si quelques plats sont devenus les ambassadeurs que l'on connaît, ils ne doivent pas cacher tous les autres, du foie gras à la tarte flambée, qui composent cette incroyable mosaïque de saveurs qu' est la cuisine alsacienne.